Bakgrunn for problemet.
For å omskrive et velkjent ordtak, kan man med all begrunnelse angi at i huset vårt "kjøkkenet er over hele hodet". Boligen til den russiske mannen fra de tidligste tider har blitt arrangert slik at stedet der maten er tilberedt (komfyren) ble gitt en sentral plass i rommet. Med adventen av private boliger og så store urbane leiligheter ble denne tradisjonen for en stund erstattet av en europeisk måte å skille kjøkkenet fra det "rene" rommet, men i sovjettiden, da vanlige mennesker bosatte sig i husene, kom tradisjonene tilbake og kjøkkenene ble aktive sosiale liv. I dag er begrepet "mat på russisk" et fenomen kjent over hele verden, og utlendinger oppfatter det som en del av en nasjonal eksotisk.
Hvorfor liker vi å sitte på kjøkkenet?
Hvis du tenker på meningen med vår tradisjon om å akseptere gjester ikke langt fra "hjertehåren", oppstår tanker ufrivillig om den særegne egenskapen til den russiske mentaliteten. Kanskje handler det om Oblomov-latskap: Hvorfor ta med deg ferdige måltider til stuen eller spisestuen, når det er mye mer praktisk å dekke der der du er forberedt? Eller kanskje snakkesalske russiske vertinne ikke vil "falle ut" av den generelle samtalen, går mellom kjøkken og stue? Eller enda enklere: kjøkkenet så deilig lukter av paier som du ikke vil gå hvor som helst. I alle fall, hvis alle de ovennevnte er nær deg, ikke undergrave noen fremmede mote trender: sitte på kjøkkenet, ta gjestene der og dekorere etter smak.
Når kjøkkenet er lite ...
Kanskje dette er det vanligste problemet. Den mest optimale løsningen er å kombinere kjøkkenet med neste rom. Det kan være en hall, en stue eller et rom som du alltid ga under soverommet. For å få et komfortabelt og koselig rom er det dessverre mulig å revurdere arrangementet av leiligheten som helhet.
Velkommen til stuen.
Denne ideen er ikke likt av alle: Mange anser kjøkkenet et aggressivt miljø - til en viss grad er denne utsagnet ikke langt fra sannheten. Men med dagens teknologiske nivå er det ganske mulig å redusere irriterende mangler til et minimum. I alle fall kan de viktigste "bivirkningene" - lukten av matlaging og matlaging - lett bli beseiret med god ventilasjon og ventilasjon. Når det gjelder organisering av kjøkkenplassen, er det ingen tvil om at dagens trend er å kvitte seg med kjøkkenet som et eget rom (med møbler og andre egenskaper på rommet). I prosjektene til unge arkitekter av lokaler betegnet som "kjøkken", blir det mindre, og dette er ikke overraskende. Takket være mange husholdningsapparater har matlagingsprosessen blitt mye mer behagelig og estetisk - så hvorfor skjule den og skille den fra resten av boligen? Inntil nylig ble arbeidsområdet strukket i en linje langs veggen i kjøkkenet - stuen forsøkt å "camouflere" ved hjelp av et glidende gardin eller partisjon. I dag da alle innså at en bolig leilighet ikke er en gren av en restaurant, og ingen her kommer til å stå i timevis ved ovnen, blir kjøkkenområdet ofte innredet i form av en elegant stangteller, overført til et vindu eller generelt har en slik "øy" i midten.
Nyttig vindu.
Denne løsningen, som bidrar til å bringe ferdig mat til forbrukeren, er like gammel som verden: Du slår bare i kjøkkenvegget ved siden av stuen, et lite vindu, forsyner det med en dør og en brettstøtte med mat. I så fall forblir ditt lille kjøkken et rent arbeidsområde - bare et "laboratorium" for matlaging. Alt koselig og glamour går til neste rom: Der, i nærheten av det verdifulle vinduet, lager du et spisestue - du rører et stort bord, stoler eller en hjørne sofa (resten av rommet er formet vilkårlig, men helst i samme stil). Kjøkkenet i denne situasjonen er så mye som mulig fri for overflødig, men hele programmet for å score det med moderne teknologi. Perfekt for et slikt tilfelle er den høyteknologiske stilen: metallflater, glasshyller, noe naturlig tre, fliser eller laminat på gulvet. Fullfør laboratoriet ditt med plantet og hengt her og der planter - og en komfortabel, vakker "mat" er klar til bruk. Det er fint at, i motsetning til et mektig prosjekt med riving av en vegg, ikke et spesielt vindu krever separat godkjenning og autorisasjon i offisielle tilfeller, siden replanlegging ikke teller.
Bar teller: ikke bare dekorasjon.
Å ha en bar hjemme er ansett som fasjonable og prestisjetunge - det ser ut som i en film, og selve plassen er "zoned". I mellomtiden er det bare å bruke det som møbler eller dekorative detaljer. Mye mer gjennomtenkt er muligheten når baren disken blir til et fullverdig element i kjøkkenutstyret: det kan bygges i ulike husholdningsapparater (kjøleskap, oppvaskmaskin, mikrobølgeovn, etc.), i tarmene, praktiske skap og skuffer. Deretter fra siden av rommet vil du ha et høyt bord med avføring (faktisk "bar"), og fra kjøkkenet - en full arbeidsflate. For å sikre at stativet ikke blir ubrukelig på kjøkkenet ditt, bør du tenke på forhånd om hva du "starter" det, og ikke kjøp en ferdig versjon, men bestil din egen i henhold til et individuelt prosjekt.
Spørsmål om ergonomi.
Ikke dårlig, å designe en moderne og ergonomisk (det er praktisk for bevegelse og arbeid) kjøkken, for å nærme seg spørsmålet "vitenskapelig" - med tanke på profesjonelle teknikker, regler og standarder for slike layouter. I hjertet av ethvert kjøkkenoppsett er den såkalte "arbeidstrekanten", som består av kjøleskap, vask og komfyr. Selv om du har et veldig stort kjøkken, bør avstanden mellom toppene i denne trekanten ikke overstige 3-6 m (og om mulig være minst denne figuren).
I rekkefølge for alle arbeidsområder skal matlagingsteknologi spores:
- matlagringsområde (kjøleskap),
- forbehandling sone av produktet (sted for rengjøring),
- produkt vaskesone,
- sone for kutting,
- varmebehandlingssone av produktet,
- serveringsområde av ferdigproduktet (dette kan være et spisekjøkken eller serveringsbord).
Vi får plass ved list.
Hvis du ikke har muligheter for noen globale endringer, og størrelsen på kjøkkenet ditt etterlater mye å være ønsket, er det ingenting igjen å gjøre, men bruk alle slags triks til å skape et større rom og på den annen side virkelig prøve å finne en måte for deg selv litt plass.
- Dekorer kjøkkenet ditt i lyse farger.
- Bestil individuelle møbler til kjøkkenet ditt, vurderer alle dens romlige muligheter fra gulv til tak (det mest praktiske for et lite kjøkken er L-formet layout).
- Kjøp multifunksjonsutstyr (matprosessor med blender, kjøttkvern og grønnsakshacker i en person, mikrobølgeovn med grill og konveksjon, etc.).
- Bygg alt utstyret, også kjøleskapet, i kjøkkenpanelet.
- Kast oppvaskmaskinen.
- Om nødvendig, flytt vasken og gassovnen.
- Få rekkverk med kroker for plassering på vegger av små ting.
- Eliminer døren eller gjør den glidende (folding).
Hvis kjøkkenet er romslig ...
I nye bygninger har kjøkkenet som regel et stort fotavtrykk, og problemet med å spare plass forsvinner av seg selv. Men en annen oppstår: hvordan du fyller disse "herskapshusene" som falt på hodet ditt, hvis du på den ene siden har blitt vant til "søt" overfylthet, og på den annen side - aldri tenkt på problemene med kjøkkenmote. I mellomtiden åpner et stort kjøkken mange muligheter for deg. Det er neppe verdt å prøve å implementere alle dagens trender i ett kjøkken samtidig, men å ta minst en eller to er veldig nyttig.
Åpne skap og hyller.
Moderne designere insisterer på at det er nødvendig å laste ut toppnivået på kjøkkenet "linje" så mye som mulig, erstatte de klassiske lukkede skapene med skap uten dører eller generelt med et system med åpne hyller.
Ikke-bygde apparater.
Den samme ideen om et "åpent" kjøkken kan støttes ved å bli kvitt massive "containere" for husholdningsapparater. For å gjøre dette, kjøpe ganske elegant utseende kjøkken enheter (ideell - metallisk stil), som vil se ganske bra ut på metall hyller-braketter eller på stativer.
Alt er lite og gjennomsiktig.
Kjøkkenmøbler bør skape en følelse av lyshet, men det er bedre å "forsvinne" og gå seg vill i rommet. For å gjøre dette skal det være maksimalt miniatyr og inneholde så mange glass og lysreflekterende elementer som mulig (kan bli baklyset).
Runde og ovale benkeplater.
Den mest "hit" -versjonen av det moderne spisebordet er et rundbord, som blir ovalt når det utfoldes. Tradisjonelle rektangulære bord har nå trukket seg inn i skyggene og anses nå å være ikke-ergonomiske.
Eklektisk på temaet høyteknologisk, øko-stil og "loppe".
En slik "cocktail" kan se slik ut: Du fyller kjøkkenet med hvitevarer og kjøkkenutstyr i høyteknologisk stil (bedre med metallisk glans). Deretter kjøper du "økologiske" (det vil si enkle tre) møbler, og fyll deretter de åpne flatene med fine hjemmelagde ting i stil med "bestemors koffert". Hvis rommet tillater det, er det veldig viktig å se på et slikt interiør, en virkelig antikke møbler som et forhistorisk skap eller et gammelt skåret salongbord (det viktigste er å ordne det slik at det ikke "faller ut" fra konteksten).
Ikke reparer, og "bytt klær."
Hvis du aldri har hatt et innredet interiør kjøkken - designen det tydeligvis ikke vondt. Men det er ingen tid eller penger for reparasjoner. Hva skal jeg gjøre? Du kan prøve å endre kjøkkenet minst eksternt.
- Kjøp en selvklebende film og dekk den med alle flater av kjøkkenmøbler (inkludert kjøkkenbordet).
- Fjern de gamle gardinene og erstatt dem med noe nytt - elegante persienner, romersk eller rulleslind (det er ønskelig å bytte og festesystemet).
- Kast ut de gamle kjøkkenstolene og erstatt dem med små myke stoler (dette er mer faktisk) eller i det minste sett dem med en ny draperieduk eller film (bedre enn forskjellige farger eller nyanser).
- På frie steder legger du til hylene på veggene, hvor du vil plassere forskjellig kjøkkeninnredning: vaser, flasker, krukker, potteplanter (jo mer "greener", desto lettere blir det for deg å puste).